中国餐饮连锁行业发展前景分析与投资策略建议报告2023-2029年

中国餐饮连锁行业发展前景分析与投资策略建议报告2023-2029年
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【报告编号】 363243
【出版日期】 2023年2月
【出版机构】 中研华泰研究院
【交付方式】 EMIL电子版或特快专递
【报告价格】 纸质版:6500元 电子版:6800元 纸质版+电子版:7000元
【联系人员】 刘亚
 
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 章：中国餐饮连锁行业发展综述
节 餐饮连锁行业概述
一、 餐饮连锁的范围界定
二、 餐饮连锁的优势分析
1、树立了良好的市场形象
2、提高了市场竞争力
3、有利于降低经营成本
三、 餐饮连锁发展特征分析
1、行业整体规模持续扩大
2、连锁化程度逐渐加强但呈现马太效应
3、门店数量发展成为行业效益提升瓶颈
4、部分细分市场表现突出
5、六大地区餐饮连锁收入领跑全国
6、餐饮连锁市场企业风起云涌
第二节 餐饮连锁行业发展环境分析
一、 行业政策环境分析
1、行业监管体系
2、行业主要法律法规及政策
二、 行业社会环境分析
1、城市化进程分析
2、人口老龄化趋势
3、居民收入水平分析
4、居民餐饮支出分析
三、 行业经济环境分析
1、国外经济环境分析
2、国内经济环境分析
四、 行业技术环境分析
1、行业技术发展现状
2、行业技术发展方向
第三节 餐饮连锁行业发展机遇与威胁分析
 
第二章：中国餐饮连锁行业发展分析
节 中国餐饮连锁行业发展历程分析
第二节 中国餐饮连锁行业发展现状分析
一、 餐饮连锁行业店铺数分析
1、餐饮连锁行业总店数
2、餐饮连锁行业门店总数
3、餐饮连锁行业平均总店拥有门店数
二、 餐饮连锁行业营业面积分析
1、餐饮连锁行业营业面积
2、餐饮连锁行业平均单店营业面积
三、 餐饮连锁行业从业人员分析
1、餐饮连锁行业从业人数
2、餐饮连锁行业平均单店从业人数
四、 餐饮连锁行业餐位数分析
1、餐饮连锁行业餐位数
2、餐饮连锁行业平均单店餐位数
五、 餐饮连锁行业营业额分析
1、餐饮连锁行业营业额
2、餐饮连锁行业平均单店营业额
六、 餐饮连锁企业商品购进总额分析
1、餐饮连锁企业商品购进总额
2、餐饮连锁企业平均单店商品购进总额
第三节 中国餐饮连锁行业竞争分析
一、 餐饮连锁行业区域竞争分析
1、总店数区域情况
2、门店总数区域情况
3、年末从业人数区域情况
4、营业额区域情况
二、 餐饮连锁细分市场竞争分析
三、 餐饮连锁代表企业竞争分析
第四节 中国餐饮连锁行业商业模式分析
一、 商业模式总体概述
二、 商业模式对比分析
第五节 中国餐饮连锁行业问题及解决方案分析
一、 餐饮连锁行业存在问题分析
1、企业经营观念陈旧，缺乏创新
2、经营模式照搬照抄，内部管理混乱
3、企业信息化建设存在误区
4、餐饮连锁经营没有建立统一标准
二、 餐饮连锁行业问题解决方案分析
1、做好单店经营
2、**市场定位
3、门店选址
4、注重采购管理
5、做好厨房管理
6、提升服务质量
7、推进企业信息化建设
8、建立发展战略
 
第三章：中国餐饮连锁行业细分市场运行分析
节 中国正餐连锁行业发展现状分析
一、 正餐连锁行业发展现状分析
二、 正餐连锁企业经营情况分析
1、正餐连锁企业总店数及门店总数
2、正餐连锁企业营业面积分析
3、正餐连锁企业从业人员分析
4、正餐连锁企业餐位数分析
5、正餐连锁企业营业额分析
6、正餐连锁企业商品购进额分析
三、 正餐连锁企业发展趋势分析
第二节 中国快餐连锁行业发展现状分析
一、 快餐连锁行业发展现状分析
二、 快餐连锁企业经营情况分析
1、快餐连锁企业总店数及门店总数
2、快餐连锁企业营业面积分析
3、快餐连锁企业从业人员分析
4、快餐连锁企业餐位数分析
5、快餐连锁企业营业额分析
6、快餐连锁企业商品购进额分析
三、 快餐连锁企业发展趋势分析
第三节 中国饮料及冷饮服务连锁行业发展现状分析
一、 饮料及冷饮服务连锁行业发展现状分析
二、 饮料及冷饮服务连锁企业经营情况分析
1、饮料及冷饮服务连锁企业总店数及门店总数
2、饮料及冷饮服务连锁企业营业面积分析
3、饮料及冷饮服务连锁企业从业人员分析
4、饮料及冷饮服务连锁企业餐位数分析
5、饮料及冷饮服务连锁企业营业额分析
6、饮料及冷饮服务连锁企业商品购进额分析
三、 饮料及冷饮服务连锁企业发展趋势分析
第四节 中国其他餐饮连锁行业发展现状分析
一、 其他餐饮连锁行业发展现状分析
二、 其他餐饮连锁企业经营情况分析
1、其他餐饮连锁企业总店数及门店总数
2、其他餐饮连锁企业营业面积分析
3、其他餐饮连锁企业从业人员分析
4、其他餐饮连锁企业餐位数分析
5、其他餐饮连锁企业营业额分析
6、其他餐饮连锁企业商品购进额分析
三、 其他餐饮连锁企业发展趋势分析
 
第四章：中国餐饮连锁行业区域发展分析
节 中国餐饮连锁行业区域总体结构分析
第二节 中国餐饮连锁行业代表性地区发展分析
一、 北京餐饮连锁行业发展分析
1、北京餐饮连锁行业发展环境分析
2、北京餐饮连锁行业发展现状分析
3、北京餐饮连锁行业发展趋势分析
二、 上海餐饮连锁行业发展分析
1、上海餐饮连锁行业发展环境分析
2、上海餐饮连锁行业发展现状分析
3、上海餐饮连锁行业发展趋势分析
三、 广东餐饮连锁行业发展分析
1、广东餐饮连锁行业发展环境分析
2、广东餐饮连锁行业发展现状分析
3、广东餐饮连锁行业发展趋势分析
四、 浙江餐饮连锁行业发展分析
1、浙江餐饮连锁行业发展环境分析
2、浙江餐饮连锁行业发展现状分析
3、浙江餐饮连锁行业发展趋势分析
五、 江苏餐饮连锁行业发展分析
1、江苏餐饮连锁行业发展环境分析
2、江苏餐饮连锁行业发展现状分析
3、江苏餐饮连锁行业发展趋势分析
六、 重庆餐饮连锁行业发展分析
1、重庆餐饮连锁行业发展环境分析
2、重庆餐饮连锁行业发展现状分析
3、重庆餐饮连锁行业发展趋势分析
 
第五章：中国餐饮连锁行业典型案例
节 中国餐饮连锁企业发展概况分析
一、 中国餐饮连锁行业连锁经营模式概况
二、 中国餐饮连锁行业上市企业概况
第二节 中国正餐连锁行业典型分析
一、 中国全聚德（集团）股份有限公司
1、企业基本信息介绍
2、企业经营情况分析
3、企业经营模式分析
4、企业连锁发展分析
5、企业成功模式
6、企业新发展动态
二、 北京西贝餐饮管理有限公司
1、企业基本信息介绍
2、企业经营情况分析
3、企业经营模式分析
4、企业连锁发展分析
5、企业成功模式
6、企业新发展动态
三、 俏江南股份有限公司
1、企业基本信息介绍
2、企业经营情况分析
3、企业经营模式分析
4、企业连锁发展分析
5、企业成功模式
6、企业新发展动态
四、 外婆家餐饮集团
1、企业基本信息介绍
2、企业经营情况分析
3、企业经营模式分析
4、企业连锁发展分析
5、企业成功模式
6、企业新发展动态
五、 北京华天饮食集团公司
1、企业基本信息介绍
2、企业经营情况分析
3、企业经营模式分析
4、企业连锁发展分析
5、企业成功模式
6、企业新发展动态
六、 上海小南国餐饮有限公司
1、企业基本信息介绍
2、企业经营情况分析
3、企业经营模式分析
4、企业连锁发展分析
5、企业成功模式
七、 杭州饮食服务集团有限公司
1、企业基本信息介绍
2、企业经营情况分析
3、企业经营模式分析
4、企业连锁发展分析
5、企业成功模式
第三节 中国快餐连锁行业典型分析
一、 百胜（中国）投资有限公司
1、企业基本信息介绍
2、企业经营情况分析
3、企业经营模式分析
4、企业连锁发展分析
5、企业成功模式
6、企业新发展动态
二、 麦当劳（中国）有限公司
1、企业基本信息介绍
2、企业经营情况分析
3、企业经营模式分析
4、企业连锁发展分析
5、企业成功模式
6、企业新发展动态
三、 味千（中国）控股有限公司
1、企业基本信息介绍
2、企业经营情况分析
3、企业经营模式分析
4、企业连锁发展分析
5、企业成功模式
6、企业新发展动态
四、 真功夫餐饮管理有限公司
1、企业基本信息介绍
2、企业经营情况分析
3、企业经营模式分析
4、企业连锁发展分析
5、企业成功模式
6、企业新发展动态
五、 快乐蜂（中国）餐饮管理有限公司
1、企业基本信息介绍
2、企业经营情况分析
3、企业经营模式分析
4、企业连锁发展分析
5、企业成功模式
6、企业新发展动态