什么是预包装食品？
预包装食品=定量的食品+定量的包装
在我国现有的食品安全监管体系中，预包装食品特指具备食品生产加工资质的主体所生产出来的带有包装的产品，明确排除了四类食品，即现制现售食品、散装食品、食用农产品以及小作坊和食品摊贩销售的食品。
根据政策规定，食品经营者仅销售预包装食品的经营活动，由审批制改为备案制，由所在地县级市场监督管理部门负责实施。将食品经营（仅销售预包装食品）备案纳入"多证合一 " 登记范围，在市场主体登记注册环节一并办理备案手续。
二、哪些情况需要进行预包装食品备案
1、之前是预包装行业并且已经拿到食品经营许可证的，无需再次办理备案;
2、食品经营许可证在有效期内的，无需办理备案 ;
3、预包装食品取得备案后，若增加其它食品项目，需要办理食品经营许可证并撤销备案;
预包装食品许可证的办理需要准备以下证明材料：
1、食品流通许可申请表；
2、营业执照或名称预先核准通知书的复印件一份；
3、负责人的身份证明及健康证明；
4、指定代表或者共同委托代理人的委托书；
5、专职或兼职食品安全管理人员的身体证明与本人健康证；
6、经营场所使用的证明材料；
7、食品准入、经营、卫生管理等制度；
8、与其经济活动相适应的食品经营设备、工具清单；
9、食品经营安全承诺书、责任书；
食品经营许可证办理流程
1、先办理好营业执照，然后准备好办证所需资料；
2、审批，期间可能会验场地；
3、通过后核发《食品经营许可证》
