食品经营许可证办理资质全是干货!

食品经营许可证

根据《中华人民共和国食品安全法》《中华人民共和国行政许可法》等法律法规等要求，从事食品销售和餐饮服务活动，应当依法取得食品经营许可。食品经营主体业态分为食品销售经营者、餐饮服务经营者、单位食堂。食品经营项目分为预包装食品销售(含冷藏冷冻食品、不含冷藏冷冻食品)、散装食品销售(含冷藏冷冻食品、不含冷藏冷冻食品)、特殊食品销售(保健食品、特殊医学用途配方食品、婴幼儿配方乳粉、其他婴幼儿配方食品)、其他类食品销售；热食类食品制售、冷食类食品制售、生食类食品制售、糕点类食品制售、自制饮品制售、其他类食品制售等。

办理要求如下：

1、先行取得营业执照等合法主体资格;

2、要按照食品经营主体业态和经营项目分类提出;

3、具有与经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、销售、贮存等场所，保持该场所环境整洁，并与有毒、有害场及其他污染源保持规定的距离;

4、具有与经营的食品品种、数量相适应的经营设备或者设施，有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施;

5、有专职或者兼职的食品安全管理人员和保证食品安全的规章制度;

6、具有合理的设备布局和工艺流程，防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染，避免食品接触有毒物、不洁物;

7、持有食品经营许可证的相关的从业人员有健康证并且培训合格；

8、法律、法规规定的其他条件。